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Scrogneugneu [3 décembre]

T'es ronchonchon?
Quoi de mieux qu'une petite douceur pour adoucir les moeurs, parfaite pour ce week-end !

Et dans la catégorie "petite douceur", voici l'un des hits de la maisonnée : le gâteau à la banane!

Gâteau banane

La recette :
Réduisez en crème 150 g de beurre mou avec 150 g de sucre.
Incorporez, dans l'ordre, 3 oeufs, l'un après l'autre, 3 bananes bien mûres écrasées, puis 400 g de farine tamisée avec 2 pincées de sel et un sachet de levure (un peu moins je pense si vous prenez de la levure chimique).
Versez dans un moule beurré.
Cuire au four préchauffé à 180° (thermostat 6) pendant environ 40 mn, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau planté dedans ressorte presque sec…

Encore meilleur, si c'est possible, le lendemain au petit déjeuner mais… il est rare qu'il en reste 🙂

Et chez I comme D, une fenêtre de chaperon rouge…

A demain 🙂

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9 commentaires sur “Scrogneugneu [3 décembre]

  1. Qui est ronchonchon ? Mais personne chez toi ! Impossible !!! :-D)))
    Aaah ! Le gâteau à la banane, un classique ici aussi ; les enfants adoraient ; nous avons même essayé la version : truffé aux pépites de chocolat… c’est pas mal !
    Et les chansonnettes , c’est comme les tissus chez toi… où vas-tu dénicher tout cela ! En tout les cas, j’ai commencé la journée avec la BANANE grâce à toi !

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  2. @ CYqlaf : 🙂 et oui, un bon basique qui va bien!
    @ I comme D : beh, j’adorerais que personne ne le soit jamais ici mais… si si, ça m’arrive 🙂 et l’idée avec pépites de chocolat, mmmmmh je testerai! Je te retourne aussi le compliment pour la musique… et ravie, ravie, pour la banane du matin 🙂

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  3. @ Cabane Alaska : en vrai chez nous aussi, on les aime presque vertes, en tout cas, jamais très mûres… Et bien… le gâteau est très bon quand même avec des bananes « à point »… 🙂

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